マレイルピルビン酸イソメラーゼ

マレイルピルビン酸イソメラーゼ(Maleylpyruvate isomerase、(EC 5.2.1.4)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

3-マレイルピルビン酸${\displaystyle \rightleftharpoons }$3-フマリルピルビン酸

従って、この酵素の基質は3-マレイルピルビン酸のみ、生成物は3-フマルピルビン酸のみである。

この酵素は、異性化酵素、特にシス‐トランスイソメラーゼに分類される。系統名は、3-マレイルピルビン酸 cis-trans-イソメラーゼ(3-maleylpyruvate cis-trans-isomerase)である。この酵素はチロシンの代謝に関与している。

構造

2007年時点で、この酵素の2つの構造が解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、2NSFと2NSGである。

出典

• Lack L (1961). “Enzymic cis-trans isomerization of maleylpyruvic acid”. J. Biol. Chem. 236: 2835–2840. PMID 14461395.